règles d’or pour manger équilibré

règles d’or pour manger équilibré 9. Pas trop de sel, ni de sucre
L’excès de sel déséquilibre le rapport sodium-potassium, deux minéraux qui régulent les mouvements de l’eau dans l’organisme, favorisant à moyen terme, la survenue de l’hypertension artérielle. L’excès de sucre, qui masque le goût des aliments, déséquilibre également l’appêtit, et apporte de l’énergie sans micronutriment (on parle de calories vides).