BEIGNETS

de rien ma zahra ces les meme qu'anita ma soeur

merci hbibti

1 kg de farine
1 verre de sucre
1 verre d'huile
1 cuillere à café de sel
4 oeufs entiers et 2 jaunes d'oeufs
1 verre d'eau tiède
1 paquet de levure de bière
Diluer la levure avec une cuillerée d'eau tiède et une cuillère de sucre.
Mélanger tous les ingrédients et laisser lever une à deux heures.
Etaler la pâte, former des beignets ronds à l'aide d'un verre, et laisser lever de nouveau 1/2 à 1 heure.
Faire frire dans un bain d'huile à feu moyen.