Confiture de raisins secs

Confiture de raisins secs aux noix :

2 Kg de raisins secs
750 g de sucre
2 citrons
noix

Rincez les raisins, les mettre dans une bassine avec le sucre et le jus des deux citrons, cuire 15 mn a feu vif, ensuite baisser le feu et laisser cuire jusqu'a evaporation de l'eau tout en remuant. Juste avant la fin de la cuisson c-a-d 5 mn, mettre le cerneaux de noix dans la bassine, bien remuer. Enfin mettre en bocal.




Confiture de raisins secs