MAROZIA DE MIMONA (CONFITURE DE RAISINS SECS ET NOIX)

MAROZIA DE MIMONA (CONFITURE DE RAISINS SECS ET NOIX)

Confiture de raisins secs aux noix :

2 Kg de raisins secs (otez les pepins s'il y en a et les tremper pendant une heure environ) egoutez-les.
1 kilo de sucre
1 citron
2 poignees le cerneaux de noix

Mettre dans une bassine les raisins egoutes ajoutez le sucre et le jus de citron, cuire 15 mn à feu vif, ensuite baisser le feu et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau tout en remuant.
Avec une cuiller en bois versez quelques goutes de sirop sur le marbre de la cuisine, si le sirop colle aux doigts la confiture est prete.
Juste avant la fin de la cuisson ajoutez les cerneaux de noix dans la bassine, bien remuer.
Mettre dans un bocal en verre.

moi mes cheres amies je vais vous mettre la photo.

je fais exactement comme eva mais je trempe les raisins 1 h a l'avance, et je fais fondre les 750 gr de sucre dans un verre d'eau, le jus de citron, je le met, a mi-cuisson.

je fais aussi la confiture de raisin noirs, j'enleve les pepins d'abord, et elle est aussi tres bonne, a droite , sur la photo,vous pouvez voir ma confiture de fraise.
Fichiers:

merci ma Soly et toi hbibti bravo

je t'en pris ma zahra