Mes petites brioches

Ingrédients :

80 ml de lait tiède moi je prefaire l'eau
2 œufs
70 g de beurre moi je mis de la marguarine
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de citron pas mis
300 g de farine T45
1 sachet de levure de boulanger.
Mélangez tous les dans un saladier et pétrissez à l'aide d'un batteur électrique j'ai mis dans ma MAP pendant au moins 6 bonnes minutes.

Laissez lever la pâte 1h. Préchauffez le four à 165°C. Au bout d'une heure, coupez la pâte en 12 petites boules et déposez-les dans les 12 empreintes briochettes ou muffins. Enfournez à four chaud 165°C pendant 20 minutes. :pitza: