- michelle
Nombre de messages : 8409
Age : 67
Localisation : Nee a Casablanca
Feuille de personnage
groupes webmaster: oui
Nombres de recettes poster:
(100/100)
poisson aux feves
Lun 20 Avr - 17:14:58
החומרים הדרושים:
6 פרוסות דג טרי -לוקוס,פרידה,דניס,בורי
1 קילו פול טרי קלוף
2 עגבניות
1 פלפל אדום מתוק
2-3 פלפל ירוק חריף
1 ראש שום
צרור כוסברה
חצי כפית כורכום
מלח לפי הטעם
3/4 כוס שמן -אפשר שמן זית לפי הטעם
ובתוכו לערבב 2 כפיות גדושות פפריקה אדומה מתוקה.
אופן ההכנה:
בסיר דגים מניחים לפי הסדר הבא את כל החומרים-
פרוסות העגבניות, רצועות פלפל מתוק, פלפל חריף , פול,
חצי מכמות השום וחצי מכמות הכוסברה, להוסיף הכורכום והמלח
ומעל הכל את פרוסות הדג. למלא מים עד גובה הירקות ולהרתיח עם
מכסה. לאחר שרתח להוסיף את השמן והפפריקה לעוד כמה דקות ברתיחה
ולאחר מכן להנמיך את האש עם מכסה פתוח מעט מאוד רק להוצאת האדים
ולהשאיר במשך כחצי שעה- 40 דקות עד שכל המים מתאדים. 5 דקות לפני
הסיום מוסיפים את חצי מכמות השום שנותרה וחצי מכמות הכוסברה שנותרה.
6 פרוסות דג טרי -לוקוס,פרידה,דניס,בורי
1 קילו פול טרי קלוף
2 עגבניות
1 פלפל אדום מתוק
2-3 פלפל ירוק חריף
1 ראש שום
צרור כוסברה
חצי כפית כורכום
מלח לפי הטעם
3/4 כוס שמן -אפשר שמן זית לפי הטעם
ובתוכו לערבב 2 כפיות גדושות פפריקה אדומה מתוקה.
אופן ההכנה:
בסיר דגים מניחים לפי הסדר הבא את כל החומרים-
פרוסות העגבניות, רצועות פלפל מתוק, פלפל חריף , פול,
חצי מכמות השום וחצי מכמות הכוסברה, להוסיף הכורכום והמלח
ומעל הכל את פרוסות הדג. למלא מים עד גובה הירקות ולהרתיח עם
מכסה. לאחר שרתח להוסיף את השמן והפפריקה לעוד כמה דקות ברתיחה
ולאחר מכן להנמיך את האש עם מכסה פתוח מעט מאוד רק להוצאת האדים
ולהשאיר במשך כחצי שעה- 40 דקות עד שכל המים מתאדים. 5 דקות לפני
הסיום מוסיפים את חצי מכמות השום שנותרה וחצי מכמות הכוסברה שנותרה.
- Zahra
Nombre de messages : 1247
Age : 37
Localisation : Belgium
Feuille de personnage
groupes webmaster: oui
Nombres de recettes poster:
(100/100)
Re: poisson aux feves
Lun 20 Avr - 22:28:41
merci ma
- michelle
Nombre de messages : 8409
Age : 67
Localisation : Nee a Casablanca
Feuille de personnage
groupes webmaster: oui
Nombres de recettes poster:
(100/100)
Re: poisson aux feves
Mer 22 Avr - 8:04:19
t'as tout compris hbibti
zahra a écrit:merci ma
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|