CAKE A L'ORANGE CASHER POUR PESSAH

CAKE A L'ORANGE CASHER POUR PESSAH


4 oeufs
200 g d'amandes en poudre
200 g de sucre en poudre (100gr moitié sucre blanc, 100gr sucre brun)
le jus de 2 oranges
le zeste d'1 orange

Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les amandes, puis le zeste et le jus. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement.
Verser dans un moule beurré et cuire 1/2 heure à 180°.

super Soly merci pour ce partage