Petits pains a la farine de matza

Ingredients

2 verres d'eau
1 cuiller a cafe de sel
1/4 de verre d'huile
50 grammes de margarine
2 verres de farine de matsa cacher pour pessah
6 oeufs


Preparation

Bien melanger tous les ingredients, sauf les oeufs et laisser refroidir.
Rajouter les oeufs un a un.
Huiler un moule et y deposer des petits tas de cette preparation.

Mettre au four moyennement chaud et laisser cuire environ une heure ou jusqu'a ce que les petits pains soient dores.

2 verres d'eau
1 cuiller a cafe de sel
1/4 de verre d'huile
50 grammes de margarine
2 verres de farine de matsa cacher pour pessah
6 oeufs

On verse l'eau,le sel,l'huile et la margarine on met a fondre dans une casserole sur le feu juste pour faire fonder la margarine pas plus.

On ajoute la farine on remue bien on laisse un peu refroidir et on ajoute les oeufs un a un
Attention verifiez si les oeufs sont frais.
On huile une tole
On forme 24 petits pains ronds.
On les laisse reposer 30 minutes.
On allume le four a une temperature de 180 degres
Lorsque le four est chaud faites rentrer la tole

pour 20 petits pains de pessah

Faire fondre à feu doux 150 g de margarine, 2 verres d'eau, 1 c à café de sel, 2 c à café de sucre.
Rajouter 2 verres de farine de galette et mélanger jusqu'à objtenir une pâte.
Eteindre le feu.
Ajouter 7 oeufs et bien mélanger. si la pâte est sèche rajouter 1 oeuf si elle est trop molle rajouter de la farine de galette.
Faire les boules ou des rectangles (j'ai essayé et c'est bien aussi, ça fait des petits pains plus plats-désolé j'ai pas la photo) et les mettre au four th 6 ou 7 (200 degrés)
Faire cuire jusqu'à ce qu'ils dorent.
Eteindre et les laisser dans le four pour qu'ils ne déglonflent pas.

Variante possible:

utiliser de l huile d'olive et rajouter des petits morceaux d'olives noires