recette de machine a pain

Ma machine a pain


La recette de la brioche pour machine à pain

165 mL de lait
3 jaunes d'oeufs
375 g de farine T45
2 c.à.s de sucre
2 sachets de sucre vanillé
85 g de beurre mou
1 sachet de levure

c.à.c : cuillère à café.
c.à.s : cuillère à soupe.

La recette du pain blanc pour machine à pain

Poolish : 150 g d'eau tiède , 150 g de farine T55 une pointe de levure.

120 mL d'eau tiède
1 c.à.s d'huile
1,5 c.à.c de sel
1 c.à.c de sucre
300 g farine T55 (variante : 250 g de farine T55 50 g de farine complète)

c.à.c : cuillère à café.
c.à.s : cuillère à soupe.


La recette du pain maison pour machine à pain

270 mL d'eau
1,5 c.à.c de sel
2 c.à.s d'huile d'olive
500 g de farine T65
250 g de farine T45
8 g de levure de boulanger déshydratée

c.à.c : cuillère à café.
c.à.s : cuillère à soupe.

La recette de la brioche aux pépites de chocolat pour machine à pain

100 g de lait
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
50 g de beurre mou
270 g de farine
50 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1 sachet de levure de boulanger
pépites de chocolat au bip
c.à.c : cuillère à café.
c.à.s : cuillère à soupe.

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:pitza:

Michelle
Merci pour ces recettes relatives à la machine à pain.