CIGARES AU MIEL

CIGARES AU MIEL

Feuilles de brik (vous pouvez les acheter dans un magasins spécialisé

1 kg d'amandes

800 g de sucre

2 zestes de citron

Vanille (1 paquet de sucre vanillé

Eau de fleur d'oranger (4 cuillères à soupe)

Huile (pour la friture)

1 oeuf entier 2 blancs d'oeufs

Hâcher les amandes. Mélanger-les avec le sucre, la vanille, l'eau de fleur d'oranger et les oeufs.

Mettre des morceaux de cette farce dans les feuilles de brik que l'on roule.

Faire frire.

Tremper les cigares dans du miel ou dans un sirop de sucre ou encore dans un mélange miel et sirop de sucre

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