COURAGE....VOULOIR C'EST POUVOIR°
PREMIER JOUR
déjeuner: café soluble à la chicorée ou café sans sucre et sans lait ou thé
pain complet si possible grillé
10H. une pomme
midi : steak haché grillé, choux fleur au gratin (3 cuillèrée à café de lait et une pincée de gruyère)
17h. : une tranche de pain et un petit fromage ou 30 gr. de beurre.
souper : une soupe de légume, une salade au jus de citron, un yaourth maigre
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DEUXIEME JOUR
déjeuner: café soluble à la chicorée ou café sans sucre et sans lait ou thé
pain complet si possible grillé
10 H : un yaourth
midi: un poisson grillé, 3 pommes de terre cuites au four, une macédoine de légume ou salade
17 h. : une pomme
souper : steak tartare au vinaigre balsamique, épinards , un bout de fromage et un bout de pain grillé
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TROISIÈME JOUR
( A la pesée moins 1 kg)
déjeuner: café soluble à la chicorée ou café sans sucre et sans lait ou thé
pain complet si possible grillé
10 h. une carotte crue
midi : salade de tomate sans huile juste un peu de vinaigre et une potée de légumes
17 h une branche de céleri blanchie
souper: macédoine de légumes et potage de légumes
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Quatrième jour
déjeuner : une tranche de pain complet et un peu de fromage light avec du café soluble à la chicorée sans sucre
10 h. une pomme
midi : poitrine de poulet grillée et salade de concombre et un demi pamplemousse
17 h une tranche de pain et une tranche de fromage light
souper : poisson grillé , haricots verts
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cinquième jour
déjeuner
10 h un pamplemousse
midi : des oeufs brouillés avec un peu de gruyère et une macédoine de légume
17 h. un yaourth
souper : une truite à la brique un bout de fromage light et un potage de légumes
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Sixième jour
déjeuner
10h une pomme
midi une choucroute au vin blanc et deux saucisses de Vienne
17 h un yaourth
souper un petit maquereau fumé et un peu de fromage "light"
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septième jour
déjeuner
10 h un pamplemousse
midi : oeufs durs et salade mixte
17 h un yaourth
souper ; salade et fromage blanc light
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