Brownies au Chocolat

bravo j'attend tes photos

miam superbe a essayer aujourdhuit bise

voici une deusiemes recette
Brownies

Ingrédients :

200 gr de sucre

100gr de beurre en pommade

190 gr de chocolat noir

180 gr de farine

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1 càc de levure

1 pincée de sel

quelques noix de pécan ou autres pour le décor


Préchauffez le four à 160°.

Dans une casserole faites fondre le beurre et le chocolat à feu très doux,une fois fondu retirez aussitôt du feu.

Mélangez le sucre avec le sucre vanillé et les oeufs,versez sur la préparation au chocolat.

Tamisez la farine et la levure, bien mélanger et ajouter le sel,incorporez ensuite sur la préparation au chocolat.

Versez le tout dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé et enfournez pour 30 min.

p.s. moi je n'ai cuit le brownie que 25 min donc le coeur était encore très mou,mais c'était voulu, donc après refroidisement total je l'ai mis au frigo quelques heures,il suffit de le sortir 30 min avant dégustation .

Brownies au Chocolat




225 g de beurre
350 g de chocolat noir
1 verre de sucre
4 œufs
1 verre et demi de farine
1 sachet de levure chimique
3/4 de verre de cerneaux de noix


Faire fondre le chocolat au bain-marie le beurre.
Mélanger soigneusement, Laisser froidirer.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le chocolat
Verser la farine tamisée la levure.
Ajouter les cerneaux de noix hachés grossièrement.
Verser la pâte dans un moule de 2cm sur 25 cm beurré
Faire cuire 35 mn a feu doux, l'intérieur doit être sec.
Une fois refroidie, découper en carrés.