La mayonnaise a maman

La mayonnaise a maman:

Séparer le jaune du blanc de l'oeuf
Dans un grand bol, mélanger le jaune d'oeuf avec un 1/2 cuillerée à café de moutarde, laissez reposer le mélange pendant 5 min
Ajouter tout doucement l'huile par un filet le plus fin possible, au fur et à mesure que vous battez à la main avec une fourchette , piquez une petite pomme de terre coupée en 2 au bout de la fourchette..
La mayonnaise doit être ferme, la cuillère tient debout toute seule au milieu du bol si elle est parfaite !
Saler, poivrer, ajouter du citron et mélanger doucement avec une petite cuillère.

merci soly et a ta maman pour cette bonne recette

Salut Michmich, salut Zahra, salut Soly et salut toutes et tous,

Merci, vous me faîtes rappeler le beau temps de la mayonnaise, combien j'en ai fait tourné, et merci à nos mamans.
eoufs

Souna

3ala slmtek souna ma cherie mais ou est tu hbibty?

nakrachi a écrit:: Salut Michmich, salut Zahra, salut Soly et salut toutes et tous,

mais ou est tu ma souna?????????
Souna

Merci Michelle,

Touahachtkoum.

wouahachtini awouiiiiiiii

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