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michelle
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chef Pâte brisée

Dim 3 Fév - 15:30:46
Couper 125 grammes de beure en petits morceaux pour qu'il ramollisse.
Mettre 250 g. de farine sur le plan de travail, ajouter un oeuf, 75 g. de sucre en poudre, 1 pincée de sel et et le beurre ramolli.
Travailler rapidement tous ces éléments puis rouler la pâte obtenue en boule en ajoutant 1 cuillerée d'eau.
Laisser reposer pendant 2 heures.
Aplatir la pâte au rouleau.
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auroreh1
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chef Re: Pâte brisée

Mer 4 Mar - 16:56:56
EST CE QUE JE PEUT FAIRE DES BARQUETTE AVEC LA PATE BRISEE
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