Gâteau au chocolat sans cuisson

- 250 g de chocolat
- 100 g de sucre
- 5 blanc d'oeuf
- 150 g de beurre
- 1 paquet de petits beurres aux chocolat
- 2 c.a.s de coniak
- 100 g de noix concassee
- 1 pot de crème fraîche + 2 c.a.s de sucre
- un verre de caffe (pour mouiller les petits beurres)
Préparation :

Faire fondre le chocolat concassé
Y ajouter le beurre ramolli .
Battre les blanc en neige sucre.
Faire refroidir le chocolat, ajouter les noix concasser et le coniak

Hors du feu, ajouter les cinq blanc battu en neige.

Dans un moule à charlotte ou à cake etaler les petits beurres bien tremper faite une couche versser le chocolat et couvrer d'une autre couche de petits beurres tremper et mettre environ 4 heure au réfrigérateur.
Préparer la crème fouettée on obtient tres vite une jolie mousse ferme.
Versser la sur les petits beurres et remttre au réfrigérateur.:pitza:

super cette recette michelle a éssayer biz

:merci zahra: :cho: