LES COCOS MERINGUES

petits rochers
Ingrédients :
6-7blancs d’œufs
2 verre de sucre fin
3 verre de noix coco rapée

Préchauffez le four à 150°C.
Mélangez les blancs d’œufs et le sucre au bain-marie (le saladier ne doit pas toucher l’eau).
Foutez 15min jusqu’à ce que le mélange s’épaississe et devienne brillant. Attention à ce que ça ne chauffe pas trop, les blancs risquent de cuire. ajoutez la noix de coco, La préparation doit rester très ferme.
Formez des petits tas ronds de 3cm à l’aide d’une poche à douille munis d’un embout etoile , sur une plaque de cuisson mettre un papier sulfurisé .

miam c'est beau merci michelle

avec plaisir

ok c est tres beau mais juste stp le temps de cuisson ,moi j ai un four a gaz merci bcp

merci michelle et combien de temps de cuisson
encore merci

mais je t'en pris Tagdite environs 20 a 25 mn

merci bcp
tagdite

les as tu realiser?