Cake à l’orange

1 orange et 1/2 (ou 2 si elles sont petites)
250 g de farine
200 g de sucre
150 gr de margarine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
2 c.à.s de fleur d'oranger


- Préchauffez le four à 180°C (th 6). Lavez et séchez les oranges. Coupez-les en quartiers sans les peler. Mixez jusqu’à l’obtention d’une purée. Ajoutez la margarine , le sucre, l’eau de fleur puis les œufs un à un.
la farine, la levure, et incorporez le tout aux oranges.
- Huilez et sucrez un moule à cake. Versez la préparation et faites cuire 1 h .
Laissez tiédir avant de démouler.

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