LA CUISINE A MICHELLE
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Mer 13 Mai - 15:27:35
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et oui les chandelles sont a mes arrières grands pères merci colette de venir partissiper dans mon forum besote
colettecadoschdelmar
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Mar 12 Mai - 23:16:06
Ma Chere Michelle


vous etes bien equiper avec les belles choses marocaines , et la bonne confiture me donne l eau a la bouche,vraiment c est un art ce que vous faites.je vais l essayer ici et voir si je la reussi,,,,,,,,,,j ai essyer de mettre ma pitza et je ne suis pas arriver....helas ca sera plus tard ou lorsque ca sera possible j essayerais plusieures fois pour y arriver

BONNE CHANCE ET ON RESTE EN CONTACT
COLETTE CD
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Dim 21 Oct - 14:51:57
je t'en pries ahlam ahlan woa sahlan:besote:
ahlam
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Jeu 18 Oct - 22:33:35
Merci infiniment Michelle pour ta célérité besote
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Jeu 18 Oct - 22:29:49
rien ma chere ahlam les écorces restes enroulées pendant leur cuisson besote
ahlam
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Mer 17 Oct - 22:38:37
Michelle 👏 merci pour cette recette ça me rappelle toutes les douceurs que me rapportaient mes copines au lycée , j'en garde un souvenir indélébile et nostalgique :ilovemaroc: Je voulais te demander comment maintenir les écorces enroulées pendant leur cuisson?
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Jeu 3 Mai - 16:44:24
merci ma chere souna:nakrachi:
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Mer 2 Mai - 19:13:22
hamssah Allah yaâtiki saha ya Michelle
:jetaime:
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Jeu 26 Avr - 0:47:27
bessahetek ma chere Souna:besote:
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Mer 25 Avr - 18:32:09
hamssah Salut Michelle, merci beauuuuuuuucoup coucou pour la recette et pour les photos, de ma part c'est bien expliqué, il suffit de suivre la recette à la lettre et aussi les étapes des photos.

besote

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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Mar 24 Avr - 15:44:43










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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Ven 13 Avr - 13:31:31
Sbah el kheir,👏 c'est beau de garder des objets incassables en souvenirs et surtout tout ce qui est nhasse, en l'essuyant il est toujours nouveau et encore plus beau.

je m'impatiente de lire votre recette de confiture de pamplemousse et merci.

besote
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Jeu 12 Avr - 22:57:01
c'est des souvenirs le mehrez a ma grand mère paternel Hanna qui repose en paix il doit avoir plus de 100 ans
les chandelier a ma grand mère maternelle Sol qui repose en paix çà viens de chez ses parents et le beraad a ma chère maman qui habite a Ashdod la capital des juifs marocains et les verre cuissate sont a moi
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Jeu 12 Avr - 19:39:02
hamssah et 👏 ya el hadga,
la table du dessous est bien décorée (el mehrez, el berrad et el hasska)

peux-tu nous lancer la recette et merci
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chef Confiture d’ecorce de pamplemousse

le Mer 14 Mar - 23:09:09
Confiture d’ecorce de pamplemousse














un peut difficile mais on va le faire ensemble.
2 kg de pamplemousse a écorce épaisse
2 kg de sucre.
le jus d'1 1/2 citron.
1 verre d'eau et le jus d'une orange
on râpe les pamplemousses en les coupe en 6 ou 8 quartiers et on les fait bouillir juste 5 minutes,et on laisse refroidir. on les laisse toute la nuit dans de l'eau ( pour enlever le goût amer) .
laissez couler l'eau longuement,on roule chaque quartier on fait un petit escargot comme dans la photo bien roule.
on fait fondre le sucre et le jus d'orange et l'eau.
lorsque le sucre a fondu on ajoute les quartiers de pamplemousse.
a feux moyen-doux, on laisse cuire.vers la fin de la cuisson on ajoute le jus du citron.


Dernière édition par le Mar 24 Avr - 16:04:44, édité 3 fois
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chef Re: Confiture d’ecorce de pamplemousse

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