Pancakes

250 g farine
70 g sucre semoule
15 cl lait
7 cl huile
3 oeufs
2 sachets de levure chimique
2 sachets de sucre vanille

Préparation:

mélanger les oeufs, sucre, vanille, sel, huile, lait et farine avec levure chimique travailler bien le mélanger jusqu'a obtention d'une pâte de crêpe un peu lourde on les fait cuire dans une poêle téfal et les retourner.
source mes livres de cuisine