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cuisine du Maroc, cuisine de Larache, cuisine de fete, gateaux de Larache et du Maroc
 
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 Huile d'Argan

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michelle
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MessageSujet: Huile d'Argan   Huile d'Argan I_icon_minitimeJeu 7 Mai - 0:41:30

Riche en Oméga 6 et en vitamine E, l’huile d’argan lutte naturellement et efficacement contre le vieillissement et les sécheresses corporelles.

L'huile d'argan pure que nous avons sélectionné est un soin d'une haute qualité cosmétique. Pressée à froid, elle est sans odeur - contrairement à l'huile bas de gamme à l'odeur forte ou rance vendue un peu partout...
Utilisation pratique et hygiénique
L'huile est préparée par un réseau coopératives féminines (région d'Agadir) qui associent savoir-faire ancestral et technique d’extraction moderne. Elle est conditionnée et contrôlée par un laboratoire en France.

Protégée de la lumière, l'huile d'argan se conserve facilement et son utilisation est hygiénique.
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MessageSujet: Re: Huile d'Argan   Huile d'Argan I_icon_minitimeLun 24 Aoû - 7:41:35

L'Arganier , un véritable don de la nature ....

Il ne donne que quelques kilos de fruits par an dont on tire une huile aux incroyables vertus cosmétiques et diététiques.

Le sud marocain est la seule zone de production au monde, l'arganeraie s'étend vers les montagnes de l'Atlas, cette forêt unique est le dernier rempart contre l'avancée du désert et a été classée en 1999 par l'UNESCO comme réserve de la biosphère mondiale.

L'huile d'Argan est rare, la plus rare au monde.
Les fruits de l'Arganier contiennent une noix, à la coquille extrêmement dure, qui renferme un ou deux amandons.

Huit arganiers suffisent à peine, les bonnes années, à produire un litre d'huile.
Une longue journée de travail est nécessaire pour obtenir ce litre d'huile si précieux : séchage, dépulpage des fruits, casser les coquilles des noix d'Argan, broyer les amandons puis en extraire l'huile. A la rareté des fruits, s'ajoute ce difficile travail de la production.

Les femmes berbères se sont transmises de génération en génération ce secret de beauté et son savoir faire.

Aujourd'hui, ces femmes berbères se sont regroupées dans des coopératives exclusivement féminines pour fabriquer l'huile d'Argan. Des femmes qui n'ont jamais été à l'école, qui n'ont jamais gagné d'argent, des femmes qui ont décidé de prendre leur destin en main ...
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