Boulettes à la sauce tomate

Boulettes à la sauce tomate
Ingrédients :

1 kilogramme de viande hâchée
1 boite de tomate concentre
1 cuillerée de paprika doux
4 à 5 gousses dâail
1/2 tasse d'huile
1/2 cuillerée de curcuma
1/2 cuillerée de poivre noir
1/4 cuillerée de sel

Préparation :

Mettre dans une casserole 1 boite de tomate concentre ou des tomate peler et raper , l'huile, les épices, l'ail, le sel et cuire .

Graisser la paume de la main, former des boulettes .
Disposer dans la sauce tomate qui continue de cuire puis prolonger la cuisson 1 heure.