CORNETS A LA CREME

1. Abaisser les rognures et les détailler en lanières de 20 cm de long et 2 cm de large. Humidifier au pinceau avec de l'eau
2. Rouler sur le cône à cornet bien beurré tout en chevauchant la bande sur elle même
3. Humidifier et saupoudrer de sucre

4. Cuire au four chaud une quinzaine de minutes (avec surveillance !) 200°C jusqu'à coloration . Le sucre cristallise en surface . Ne pas attendre la caramélisation.
5. Préparer une crème patissière ou une crème mousseline, chiboust, chantilly ou frangipane selon vos préférences.
6. Démouler et garnir avec la crème choisie.

miam miam j'adore

oui c'est vrai zahra ça doit être trés bonnnnn

Michelle


Puis-je avoir ta recette
Souna

Achetez la pâte feuilletée prête à l'emploi .

Vous pouvez aussi réaliser la pâte feuilletée vous-même, voir:
https://cuisinemichelle.exprimetoi.net/LA-CUISINE-MAROCAINE-c1/LA-PATISSERIE-f5/Pate-Feuilletee-t379.htm.

Coupez des longues bandes de 35 cm de long et de 3 cm de large et enroulez-les autour de moules à cornets que vous aurez préalablement beurrés.

Dorez-les avec le jaune d'oeuf battu et faites-les cuire sur une plaque beurrée dans un four chaud préchauffé à 180 - 200°C. environ 10 minutes.

Saupoudrez-les de sucre fin, prolongez la cuisson d'environ 10 minutes et démouler.

Farcissez-les de crème pâtissière ou de crème pudding vanille instantanée.
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BONJOUR MICHELLE
HUMMMM!un dessert que j'apprécie.
merci pour les photos et la recette.

Michelle, Allah maâk
:merci: pour la recette

:fille: :nakrachi: