ROTI DE VEAU

Photos du rôti de veau en cocotte

BONJOUR MICHELLE
PUISJE AVOIR LA RECETTE S'ILTE PLAIT
MERCI
ANN

1 rôti de veau
des ailles
cloux de girofes
poivre noir ou blanc
poivre de Cochin (פלפל אנגלי)
feuilles de laurier
1/2 verre d'huile
2 verres d'eau
ficeler le rôti
au bout du rôti, tu fais une boucle et un noeud puis tu tourne un tour et tu passes la ficelle dans la boucle d'avant,tu décales,tu fais un tour et tu passes la ficelle dans le tour précédent ..... jusqu'au bout .

Faites bien chauffer l'huile dans la cocotte, y placer le rôti et le faire dorer sur toutes ses faces à feu vif.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h30 en retournant de temps en temps le rôti.
ou dans une cocotte minute.

MICHELLE JE VOIS QUE TU AS AJOUTE DES FEUILLES DE LAURIER
IL FAUT AJOUTER DE D'EAU ? BIEN SUR

QUELLE SAUCE TU UTILISES
MERCI
ANN

j'ai pas finie ann je fait un peu de menage et de temps en temps je vien voir mon site

MERCI MICHELLE
DESOLEE DE TE DERANGER
ANN

merci a toi
Tu ne me déranges pas du tout a+ bibiz