Boulettes aux celeris - Kouare oul krafs Di Mama

Boulettes aux celeris - Kouare oul krafs

500g de viande hachee
1 oignon hache
1 cuillטre a soupe de chapelure
1 oeuf
1/2 ca cafe de sel
1/2 c א cafe de poivre
1/2 c א cafe de noix de muscade
1/2 bouquet de persil hache
de d'huile

ingredients pour le bouillon:

1/2 litre d’eau
1/2 verre d’huile
1 paquet de safran
2 oignon
sel, poivre

1kg de celeris en botte
1 paquet de petit pois



Preparation :

Mettre dans une terrine tous les ingredients des boulettes et petrir le tout, jusqu'a obtenir une farce .
Laisser reposer.
Mettre les ingredients du bouillon dans une marmite et faire bouillir.
Avec les mains huilees, former des boulettes avec la farce de viande hachee et les mettre dans l’eau bouillante au fur et a mesure. ajouter les petits pois.
Faire cuire a feu moyen pendant 30 minutes.
Retirer les boulettes du bouillon.

Eplucher, laver et couper le celeri en morceaux de 10cm environ, enlever les fils du celeri au maximum.
Mettre le celeri dans le bouillon avec les boulettes et laisser cuire a feu moyen pendant 30 minutes.
Poser ensuite les boulettes cuites sur les celeris, couvrir et laisser cuire a feu moyen 15 minutes.

Les celeris peuvent etre remplaces par des cardons.

jamais éssayer ça,a faire merci ma

Salut Michelle, Salut Zara,

:jetaime:
Bravo Michelle, ça a l'air bon, je vais essayer ausi cette recette (je possède des celleris et des petits pois congelés) et lundi je vous envois ma façon de la préparer.

A bientôt.

Souna

Salam,
C'est encore moi,

Hmmmmmmmm, l'eau me vient à la bouche.

Bon week end.

souna

bonsoir souna merci j'attend ta recettes et photos

merci pour le partage michelle.

je t'en pris:besote: