Contre les toux sèches, d'irritation

Contre les toux sèches, d'irritation
Ciseler du persil
Faire bouillir de l'eau et mettre le persil à infuser pendant 5 mn
Filtrer et boire
On peut aussi réaliser la même infusion avec des feuilles de ronces.



Frisé ou plat - le persil



Outre son utilisation culinaire largement répandu et bien connue,
il a bien des vertus notre joli persil.
Moi personnellement je préfère le plat au frisé, je lui trouve plus de goût.

Attention : il est toutefois déconseillé pendant la grossesse ainsi qu'aux personnes souffrant de néphrite.
Il est également déconseillé aux mamans allaitantes car il fait baisser la production de lait !
Ne jamais absorber des graines de persil par voie interne !



En usage interne :



Les feuilles contiennent plus de vitamine C qu'une orange. Une poignée de 20g de persil contient les 2/3 de l'apport journalier en vitamine C d'un adulte.
Il est également très riche en vitamine A, en fer, manganèse et calcium.

Le suc frais, pris à jeun dans du lait chaud serait un bon expectorant, mais surtout un stimulant, antianémique et dépuratif hors pair.
C'est aussi un allié utile dans l'aménorrhée et la dysménorrhée,
rétablissant les règles interrompues ou perturbées et calmant la douleur.

Dépuratif sanguin, vasodilatateur, stimulant musculaire et nerveux, désintoxiquant et diurétique, ses principales indications sont
(outre les troubles menstruels cités plus haut ):

coliques néphrétiques
infections urinaires
surpoids
fatigue
problèmes digestifs (gaz intestinaux, digestion difficile)
toux et rhumes chroniques
problèmes hépatiques et bilaires
rhumatismes
Consommé régulièrement, il renforce les ongles et les cheveux.



En usage externe :



Les feuilles écrasées sur une piqûre d'abeille ou de guêpe calment la douleur.

Cuites dans du vin et appliquées en cataplasme, elles sont excellentes en cas de foulure, d'entorse ou de contusions.

Un peu de suc de persil placé sur un coton et introduit dans l'oreille,
calme les douleurs auriculaires et dentaires.

Infusé (1 gros bouquet dans 1/2 litre d'eau pendant 15 mn) et utilisé en lotion,
il ferait disparaître les tâches de rousseur.

Ses graines servent à lutter contre les poux.
Infuser une cuillère à café de graines broyées pendant 10 mn,
filtrez et utilisez en dernier rinçage sur les cheveux.