LA CUISINE A MICHELLE

cuisine du Maroc, cuisine de Larache, cuisine de fete, gateaux de Larache et du Maroc
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 Salade marocaine

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michelle
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MessageSujet: Salade marocaine   Mar 6 Nov - 15:54:05

Salade marocaine
* 2 kg de tomates
* 2 poivrons rouges et 2 poivrons verts
* Sel, poivre
* Vinaigre balsamique
* 1 gousse d'ail
* 1 bouquet de persil
* huile d'olive

* Ébouillanter les tomates, les peler, retirer l'eau des tomates et les épépiner entre les 2 paumes de mains.
* Peler les poivrons au grille, les équeuter et les épépiner, les couper en lamelles grossièrement.
* Prendre un saladier.
* Mettre les tomates lavées, épépinées, pelées, coupées en morceaux dans le saladier.
* Mettre les poivrons épépinés, pelés, coupés en lamelles dans le saladier
* Ajouter l'ail pilé, saler, poivrer, ajouter le vinaigre (assaisonner suivant goût).
* Mélanger le tout avec le persil haché.
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Zahra
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MessageSujet: Re: Salade marocaine   Ven 20 Mar - 22:10:03

merci hbibti
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michelle
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MessageSujet: Re: Salade marocaine   Dim 22 Mar - 14:19:34

je t'en pris hbibti besote
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MessageSujet: Re: Salade marocaine   

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