- michelle
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LES COCOS MERINGUES
Mar 25 Déc - 12:34:45
- michelle
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Re: LES COCOS MERINGUES
Mar 25 Déc - 20:25:59
petits rochers
Ingrédients :
6-7blancs d’œufs
2 verre de sucre fin
3 verre de noix coco rapée
Préchauffez le four à 150°C.
Mélangez les blancs d’œufs et le sucre au bain-marie (le saladier ne doit pas toucher l’eau).
Foutez 15min jusqu’à ce que le mélange s’épaississe et devienne brillant. Attention à ce que ça ne chauffe pas trop, les blancs risquent de cuire. ajoutez la noix de coco, La préparation doit rester très ferme.
Formez des petits tas ronds de 3cm à l’aide d’une poche à douille munis d’un embout etoile , sur une plaque de cuisson mettre un papier sulfurisé .
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6-7blancs d’œufs
2 verre de sucre fin
3 verre de noix coco rapée
Préchauffez le four à 150°C.
Mélangez les blancs d’œufs et le sucre au bain-marie (le saladier ne doit pas toucher l’eau).
Foutez 15min jusqu’à ce que le mélange s’épaississe et devienne brillant. Attention à ce que ça ne chauffe pas trop, les blancs risquent de cuire. ajoutez la noix de coco, La préparation doit rester très ferme.
Formez des petits tas ronds de 3cm à l’aide d’une poche à douille munis d’un embout etoile , sur une plaque de cuisson mettre un papier sulfurisé .
- Zahra
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Re: LES COCOS MERINGUES
Sam 29 Déc - 20:43:35
miam c'est beau merci michelle
- michelle
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Re: LES COCOS MERINGUES
Sam 29 Déc - 23:34:22
avec plaisir
- tagdite
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Re: LES COCOS MERINGUES
Mer 23 Jan - 20:03:21
ok c est tres beau mais juste stp le temps de cuisson ,moi j ai un four a gaz merci bcp
- michelle
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Re: LES COCOS MERINGUES
Mer 23 Jan - 21:54:03
à Feu lent (Peu de Feu) vierge
- tagdite
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Re: LES COCOS MERINGUES
Ven 25 Jan - 18:26:03
merci michelle et combien de temps de cuisson
encore merci
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- michelle
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Re: LES COCOS MERINGUES
Sam 26 Jan - 21:08:06
mais je t'en pris Tagdite environs 20 a 25 mn
- tagdite
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Re: LES COCOS MERINGUES
Dim 27 Jan - 22:17:55
merci bcp
tagdite
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- michelle
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Re: LES COCOS MERINGUES
Ven 11 Juil - 17:25:41
les as tu realiser?
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