LA CUISINE A MICHELLE

cuisine du Maroc, cuisine de Larache, cuisine de fete, gateaux de Larache et du Maroc
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 POIVRON FARCIS

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MessageSujet: POIVRON FARCIS   Lun 12 Mar - 8:49:26

15 POIVRON MOYENS
1/2 KILO DE VIANDE HACHEE
1 VERRE DE RIZ,
1/2 C.A CAFE DE MUSCADE
1/2 C. A CAFE DE HARKOM
1 C A CAFE DE SEL
1/4 DE C.A CAFE DE POIVRE BLANC
1 OEUF
4 FEUILLES DE LAURIER
1 OIGNON
UN BOUQUET DE PERSIL
2 C A SOUPE DE SAUCE TOMATE

PREPARATION:

LAVE LES POIVRON,ENLEVEZ LES PEPINS ,COUPEZ LES TETES EXACTEMENT COMME SUR LA PHOTO,EN RESERVANT LE CHAPEAU.

HACHEZ LA VIANDE AVEC 1 OIGNON, ET QUELQUES FEUILLES DE PERSIL.
AJOUTEZ LE POIVRE
LE HARKOM
ET LA MUSCADE,ET 1 C A CAFE RASEE,DE SEL

FAITE CUIRE LE RIZ DANS 2 VERRES D'EAU, LORSQU'IL EST CUIT L'AISSEZ LE REFROIDIR, UN PEU.

MELANGEZ LE RIZ A LA FARCE DE LA VIANDE, AJOUTEZ L'OEUF CRU.MELANGER BIEN EN TRAMPANT LES MAINS DANS UN PEU D'HUILE.ET FARCIR LES 15 POIVRONS.

SAUCE:
PRENEZ UNE GRANDE MARMITTE, COUPEZ UN OIGNON,UN POIVRON ROUGE ET 1 TOMATE ET LAISSEZ REVENIR A PETIT FEU,
AJOUTEZ LA SAUCE TOMATE ET UNE POINTE DE POIVRE BLANC, LES 4 FEUILLES DE LAURIER ET 1 C A SOUPE DE PAPRIKA ROUGE.

2 VERRES D'EAU ET METEZ LES POIVRON A CUIRE A FEU MOYEN, REGARDEZ DE TEMPS EN TEMPS.
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MessageSujet: Re: POIVRON FARCIS   Mer 11 Avr - 12:28:14





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MessageSujet: Re: POIVRON FARCIS   Ven 13 Avr - 0:13:54

bar que de bonne chose merci michelle
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MessageSujet: Re: POIVRON FARCIS   Lun 7 Jan - 19:31:29

besote
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MessageSujet: Re: POIVRON FARCIS   Lun 11 Aoû - 14:32:10

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MessageSujet: Re: POIVRON FARCIS   Lun 11 Aoû - 14:32:28

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MessageSujet: Re: POIVRON FARCIS   Lun 11 Aoû - 14:32:45

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MessageSujet: Re: POIVRON FARCIS   Lun 11 Aoû - 14:33:04

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MessageSujet: Re: POIVRON FARCIS   Lun 11 Aoû - 14:33:22

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MessageSujet: Re: POIVRON FARCIS   Lun 11 Aoû - 14:33:38

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MessageSujet: Re: POIVRON FARCIS   Lun 10 Nov - 10:21:59

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