LA CUISINE A MICHELLE
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michelle
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chef soupe de pois cassee

le Lun 23 Juil - 20:31:37


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michelle
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chef Re: soupe de pois cassee

le Mar 25 Déc - 21:13:00
250 g de pois cassés
4 pommes de terre
1 oignon
des feuilles de laurier
2 litre de bouillon (ou 2 litre de bouillon préparé avec des cube)
sel, poivre, curcuma

laver les pois cassés
couper l'oignon,
couper les pommes de terre, en des

Plonger les pois dans l'eau froide et amener à ébullition.
ajoutez l'oignon, (kasbour si vous en avez), le laurier. Puis faire cuire à feu doux une demie heure
Ensuite mettre les pommes de terre et cuire encore un demie heure. Il faut que les pois et les pommes de terre s'écrasent facilement à la fourchette)moi je prefere une cocote minute
Enlever la feuille de laurier et mixez le potage. moi je l'aime épais, ajouté 1/2 litre d'eau ci il faut.
Zahra
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chef Re: soupe de pois cassee

le Sam 29 Déc - 20:41:15
miam merci michelle
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chef Re: soupe de pois cassee

le Sam 29 Déc - 23:31:38
besote
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chef Re: soupe de pois cassee

le Lun 31 Déc - 18:32:02
hamssah Michelle, c'est bon (1000 x merci) michelle, je la fais sans pomme de terre, à essayer.

pour toi Michelle

Souna
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chef Re: soupe de pois cassee

le Mar 1 Jan - 21:11:48
oui d'accord besote
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michelle
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chef Re: soupe de pois cassee

le Dim 3 Fév - 15:44:36
300 g de pois cassés (secs)

1 pomme de terre (assez grosse)

1 branche de céleri

1 carotte

1 oignon

1 cuillère à soupe d’huile

1 pincée de sel

1 pincée de poivre
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chef Re: soupe de pois cassee

le Mar 23 Juin - 1:51:47
merci pour les recettes !
vous pouvez aussi préparer une soupe de légumes classique en ajoutant juste
une belle poignée de pois cassé ( le tout ds la cocotte minute )
la même recette avec un poignée de lentilles... Petite astuce, je remplace les patates
par des courgettes.... ainsi elle se conserve plus longtemps ! et elle est un peu plus
légère animau
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chef Re: soupe de pois cassee

le Mar 23 Juin - 13:03:26
merci pour l'astuce et la recette bravo
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chef Re: soupe de pois cassee

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