LA CUISINE A MICHELLE

cuisine du Maroc, cuisine de Larache, cuisine de fete, gateaux de Larache et du Maroc
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 Hyacinthus

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michelle
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MessageSujet: Hyacinthus   Lun 6 Juil - 11:40:20

Hyacinthus

Famille: Liliacées
Origine: Régions est de la méditerranée
Période de floraison: avril, mai, juin
Couleur des fleurs: rose, rouge, bleu, blanc
Exposition: soleil, mi-ombre
Type de sol: léger, bien drainé, riche en humus
Acidité du sol: neutre
Humidité du sol: normal
Utilisation: bordure, rocaille, massif, pot, jardinière
Hauteur: 30 cm
Type de plante: fleur
Type de végétation: bulbe
Type de feuillage: caduc
Rusticité: rustique
Plantation, rempotage: plantation en automne à 10 cm de profondeur
Méthode de multiplication: division des bulbilles
Taille: -
Espèces, variétés intéressantes: - Hyacinthus 'Perle blanche' aux fleurs blanches
- Hyacinthus 'Orange Boven' aux fleurs oranges
- Hyacinthus 'Gipsy queen' aux fleurs jaunes
Maladies et insectes nuisibles: la pourriture grise
Toxicité: Les fleurs sont exquises dans la cuisine et la confiserie.N'hésitez à grouper de nombreux bulbes pour réaliser un bel effet, en les séparant d'une quinzaine de centimètres en tous sens. L'odeur des fleurs se remarque à plusieurs mètres.

Retirez les bulbes une fois le feuillage séché, et laissez-les se reposer au frais avant de les replanter à l'automne suivante. Sachez que la floraison suivante sera de toute façon moins belle.

Peut-on replanter un bulbe de jacinthe qui a été forcé à Noël ?
Jetez votre bulbe, il est épuisé !

Un peu d'histoire...
La première Jacinthe est originaire de la région Est de la Méditerranée, selon la légende, c'est en Grèce qu'elle aurait été créée. Dans la mythologie, la Jacinthe serait née du sang de Hyacinthe, jeune homme tué par Zéphyr lors d'un lancer de disque. Apollon, peiné par cette tragédie, aurait faite naître une Jacinthe rouge du sang de Hyacinthe pour qu'il puisse revivre éternellement.

Pendant longtemps, ces jolies fleurs étaient associées à l'élégance, mais aujourd'hui la Jacinthe évoque avant tout l'insouciance, elle aussi symbole de la simplicité.
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