fricassée tunisien

• 2 boites de thon
  
• beaucoup d'harissa
  
• 1 demi baguette ou pain spécial fait a la maison
  
• du jus de citron
  
• 5 pommes de terre
  
• 5 - 6 œuf dur
  
• des petit concombres
  
• des petites olives noires ou vertes dénoyautées
  
• de l'huile d'olive
  

1. Prendre la demi baguette l'ouvrir. Y étaler sur toute la longueur de l'harissa, mettez-y une bonne couche. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
2. Disposez le thon émiétté, le long du sandwhich. Ajoutez les tranches de concombre et de pomme de terre et d'œuf dur Puis finir en ajoutant les olives. Verser un peu de jus de citron.