LA CUISINE A MICHELLE
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chef brownis

le Lun 28 Mai - 0:13:30
INGREDIENTS

50 grammes de chocolat amer

100 grammes de beurre réduit en petits morceaux

2 oeufs

200 grammes de sucre

1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille

110 grammes de farine

50 grammes de crème fraîche

120 grammes de noix, écrasées.





PREPARATION



Préchauffez le four à 180°. Beurrez un plat à four large de 20 centimètres.

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et le chocolat si possible, au bain-marie. Retirez ensuite du feu et laissez reposer.

Passez au mixeur les oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent bien clairs. Ajoutez la vanille.

Incorporez ensuite le chocolat fondu. Ajoutez progressivement la farine, une cuillerée à la fois, en mélangeant avec soin.

Ajoutez enfin la crème fraîche, et les noix .

Versez et répartissez uniformément le composé dans le plat à four. Mettez au four pendant 25 minutes.

Laissez refroidir complètement sur une grille. Taillez en carrés et servez.
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