LA CUISINE A MICHELLE
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rachida
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chef Re: GÉNOISE

le Dim 15 Nov - 18:39:42
Bonjour,

je suis nouvelle sur ce site je ne sais pas vraiment comment il marche, mais je voulais dire que cette recette me donne l´envie d´apprendre à cuisiner car ce n´est pas mon point fort.
je compte sur votre aide
et bon courage à toute
sara
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chef Re: GÉNOISE

le Ven 5 Déc - 13:29:20
Merci pour la recette et les détails en photos
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michelle
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le Mar 2 Déc - 10:11:19
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chef Re: GÉNOISE

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chef Re: GÉNOISE

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chef Re: GÉNOISE

le Mar 2 Déc - 10:10:16
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chef Re: GÉNOISE

le Mar 2 Déc - 10:10:04
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chef Re: GÉNOISE

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chef Re: GÉNOISE

le Dim 27 Juil - 14:32:50
mais je t'en pris ma zahra
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chef Re: GÉNOISE

le Dim 27 Juil - 14:07:51
merci pour cette recette michelle
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chef GÉNOISE

le Lun 14 Juil - 9:14:43
Voici ma recette de génoise que j'utilise à chaque fois que je veux confectionner des gâteaux à la crème ou d'anniversaire.




GÉNOISE


Ingrédients

-250 g de farine
- 6-7 oeufs
- 250 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique

Préparation

Tamisez ensemble la farine et le levure.
Travaillez les oeufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à obtention d'un mélange mousseux (environ 5 min ou plus selon vitesse du batteur).
Incorporez délicatement la farine et versez dans un moule beurré de 28cm de diamètre.
Faites cuire au four (180° -190°).
Laissez refroidir sur une grille.
Retourner la génoise avant utilisation.
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chef Re: GÉNOISE

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