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anne
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chef PETITS BAISERS AUX AMANDES

le Mer 9 Juil 2008 - 12:49
BONJOUR MICHELLE
HIER J'AI FAIT LES BAISERS D'AMANDE A MA FACON
300 G VERRES D'AMANDES
200 G VERRE DE SUCRE
ET BLANC D'OEUF

PAR CONTRE IL Y A UNE RECETTE OU TU UTILISES
500G D'AMANDE
250G DE SUCRE
BLANC D'OEUF
PEUT ETRE QUE J'AI FAIT UNE ERREUR
J'AURAI DU FAIRE
300G D'AMANDES
150G DE SUCRE
BLANC D'OEUF
MAIS DANS LA RECETTE DE PETITES SOURIS
TU AS
600G 3 VERRES (ׂ200)ML D'AMANDES EMONDEES
600G 3 VERRES DE SUCRE
QU'EST CE QUE TU PENSES
ANN220
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chef Re: PETITS BAISERS AUX AMANDES

le Mer 9 Juil 2008 - 13:32
bonjour ann
Quelle recette adopter alors ?

J'ai fait plusieurs variantes sur la base de la même pâte moi quand je fait des petits four pour mes fêtes je travaille a l'oeil avec une pate d'amande (marzipan)
il y a toujours plusieur recettes et en arrive toujours aux même petits gâteaux destiné alor a toi de choisir.

J'ai utilisé 500g de poudre d'amande pour 300g de sucre. malaxer dans un sac congélation... Attention!!!! Bien mixer le sucre et la poudre d'amande pour obtenir une pâte plus fine en bouche. bibiz
anne
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chef Re: PETITS BAISERS AUX AMANDES

le Mer 9 Juil 2008 - 14:43
REBONJOUR
CONCLUSION LA MEILLEUR C'EST
500G AMANDES
300G SUCRE
ET BLANC D'OEUF
MA QUESTION QU'EST CE QUE C'EST UN SAC DE CONGELATION
JE PRENDRAIS EGALEMENT TON CONSEIL DE BIEN MELANGER AMANDES ET SUCRE
JE NE ME SUIS PAS APERCUE DE LA DIFFERENCE
C'EST SYMPA DE CORRESPONDRE AVEC TOI
ANN220
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chef Re: PETITS BAISERS AUX AMANDES

le Mer 9 Juil 2008 - 15:38
merci ann de te servirs de mes recettes et conseils.
tout simplement un sac. les sac congelations c'est conçu pour et il y en a de toute les tailles et c'est alimentaires.
quand au sac poubelles ils ne sont pas conçu pour l'alimentation bonnne continuatuion a toi amitiées pour toi
anne
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chef Re: PETITS BAISERS AUX AMANDES

le Mer 9 Juil 2008 - 15:51
MICHELLE
TU VEUX DIRE LA HIARA,שקית זליפה ?
ןIL Y A EN PLASTIC ET EN TISSU J'UTILISE EN TISSU A CAUSE DES AMANDES ON A BESOIN DE QUELQUE CHOSE DE RESISTANT
C'EST LA PREMIERE FOIS QUE J'ENTENDS LE MOTS SAC DE CONGELATION DONC CELA N'A AUCUN RAPPORT A LA CONGELATION
ANN220
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chef Re: PETITS BAISERS AUX AMANDES

le Mer 9 Juil 2008 - 21:08
pa du tout ces pour malaxer tout simplement lesfillesjevous
anne
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chef Re: PETITS BAISERS AUX AMANDES

le Mer 9 Juil 2008 - 23:28
michelle MERCI
C'EST GENIAL, JE N'AURAI JAMAIS PENSE A CELA ,MERCI EST CE QUE LE FAIT D'UTILISER LE MAXIMIX NE DONNE PAS LES MEMES RESULTATS ?
ann
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chef Re: PETITS BAISERS AUX AMANDES

le Jeu 10 Juil 2008 - 13:38
tu sais avec le temps et l'experience en adapte des coutumes a soi-même..
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chef Re: PETITS BAISERS AUX AMANDES

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