LA CUISINE A MICHELLE

cuisine du Maroc, cuisine de Larache, cuisine de fete, gateaux de Larache et du Maroc
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 sablés

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michelle
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MessageSujet: sablés   Mer 25 Juin - 23:14:32

120 g de beurre mou en petits morceaux,120g de sucre ,2oeuf,300 g de farine ,2càc de vanille liquide (ou 2 sachet de sucre vanillé),6 càc de cacao non sucré .
Dans un saladier mélanger la farine le sucre ,ajoutez les oeufs ,puis terminez avec le beurre ,bien pétrir ,ajoutez la vanille (ou le sachet de sucre vanillé) ,pétrir à nouveau pour obtenir une pâte homogène(surtout ne rajoutez pas de liquide continuez à pétrir pour que le beurre adhère à la farine),divisez la pâte en deux boules ,dans l'une d'elles ajoutez le cacao en poudre ,bien pétrir pour faire adhérer le cacao).
Étalez les deux pâtons ,découpez à l'emporte pièce des disques et des étoiles (l'emporte rond doit être plus grand que l'étoile) :
Et alternez les couleurs comme sur les photos :pitza:
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