- michelle
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cygnes en pâte à choux
Lun 23 Juin - 0:15:49
cygnes en pâte à choux voici quelques photos pour vous aider à faire
des cygnes en pâte à choux
ce n'est pas dur du tout, et voici ce que vous obtiendrez
voici quelques photos pour vous aider à faire
des cygnes en pâte à choux
il faut donc préparer les corps des cygnes,
en haut je vous montre la façon de débuter
le corps une fois près à cuire
il s'agit de faire deux épaisseurs de pâte plus un petit peu sur le milieu
les cous : il s'agit tout simplement de "2"
avec au début un peu plus de pâte pour la tête
et en se servant d'une douille sans cannelure
il faut bien sûr cuire les corps et les cous séparément
la cuisson des seconds étant très rapide vu l'épaisseur de la pâte
le montage : il faut découper le dessus du choux
et ensuite couper la partie prélevée dans le sens de la longueur
en deux pour obtenir les ailes
il vous suffit maintenant de remplir le corps de crème chantilly
et de rajouter les ailes et le cou
des cygnes en pâte à choux
ce n'est pas dur du tout, et voici ce que vous obtiendrez
voici quelques photos pour vous aider à faire
des cygnes en pâte à choux
il faut donc préparer les corps des cygnes,
en haut je vous montre la façon de débuter
le corps une fois près à cuire
il s'agit de faire deux épaisseurs de pâte plus un petit peu sur le milieu
les cous : il s'agit tout simplement de "2"
avec au début un peu plus de pâte pour la tête
et en se servant d'une douille sans cannelure
il faut bien sûr cuire les corps et les cous séparément
la cuisson des seconds étant très rapide vu l'épaisseur de la pâte
le montage : il faut découper le dessus du choux
et ensuite couper la partie prélevée dans le sens de la longueur
en deux pour obtenir les ailes
il vous suffit maintenant de remplir le corps de crème chantilly
et de rajouter les ailes et le cou
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