- michelle
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(100/100)
Gâteau aux ananas par Michelle
Jeu 22 Mar - 8:56:19
peu etre fait la veille et gardé au congélateur
une genoise
8 OEUFS
240 GR DE SUCRE
240 GR DE FARINE
1 PINCEE DE SEL
1 SACHET DE LEVURE
Préchauffer le four à 180°
avec le batteur électrique ( fouets ) travailler les oeufs et le sucre
la préparation doit tripler de volume , devenir onctueuse et former ruban
tamiser la farine et le sel
incorporer délicatement la farine en mélangeant avec une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte homogène
verser cette pâte dans un moule beurré.
enfourner pour environ 25 mn
sortir la génoise et laisser refroidir
pour la decoration
2 sachee de gélatine a l'ananas
400g de rondelle d'ananas (1 grosse boîte au sirop)
Faire ramollir la gélatine dans l'eau bouillonte
ajouter la gélatine sur les ananas.
garnir avec de la creme chantilly
Placer au congélateur jusqu'à durcissement
une genoise
8 OEUFS
240 GR DE SUCRE
240 GR DE FARINE
1 PINCEE DE SEL
1 SACHET DE LEVURE
Préchauffer le four à 180°
avec le batteur électrique ( fouets ) travailler les oeufs et le sucre
la préparation doit tripler de volume , devenir onctueuse et former ruban
tamiser la farine et le sel
incorporer délicatement la farine en mélangeant avec une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte homogène
verser cette pâte dans un moule beurré.
enfourner pour environ 25 mn
sortir la génoise et laisser refroidir
pour la decoration
2 sachee de gélatine a l'ananas
400g de rondelle d'ananas (1 grosse boîte au sirop)
Faire ramollir la gélatine dans l'eau bouillonte
ajouter la gélatine sur les ananas.
garnir avec de la creme chantilly
Placer au congélateur jusqu'à durcissement
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