LA CUISINE A MICHELLE

cuisine du Maroc, cuisine de Larache, cuisine de fete, gateaux de Larache et du Maroc
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 BASSBOUSSA

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MessageSujet: Re: BASSBOUSSA   Lun 25 Fév - 9:47:58

je t'en pris ma zahra besote
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MessageSujet: Re: BASSBOUSSA   Dim 24 Fév - 16:08:23

MERCI MICHELLE POUR CETTE BONNE RECETTE
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MessageSujet: BASSBOUSSA   Dim 3 Fév - 16:33:29

Ingredients

6 oeufs
1/2 verre de sucre
2 verres de semoule fine nature
1 paquet de levure
1 zeste d'orange
1/2 verre d'huile

Sirop

1 verre de sucre
1 verre et demi de liquide (jus d'orange de preference)

Mettre sur le feu jusqu'a ce que le sucre fonde.

Preparation du gateau

Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite delicatement les 2 verres de semoule et le verre de coco + levure et zeste d'orange.
Remuer delicatement et mettre dans un moule rectangulaire de maniere a pouvoir ensuite decouper des petits cubes de 4 a 5 cm de large.
Mettre au four a 200 degres pendant environ 25 mn.

Lorsque le gateau est encore chaud, verser le sirop et ensuite decouper en petits carres. :pitza:
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