LA CUISINE A MICHELLE
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chef Crème de pistache pour macaron

le Dim 13 Jan - 11:48:03
Crème de pistache pour macaron

75 g de pistaches vertes
60 g de sucre glace
40 g de beurre en pommade

Mixez les pistaches pour les réduire en fine poudre. Ajoutez le sucre glace et mixez encore. Puis ajoutez le beurre peu en peu en petits bouts. Bien mélanger et vous obtenez une crème à la pistache. Garnissez les macarons.



Si vous pouvez résister à la tentation, attendez au moins 4 heures ou même le lendemain pour les déguster.

Si vous pouvez résister à la tentation, attendez au moins 4 heures ou même le lendemain pour les déguster.
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