LA CUISINE A MICHELLE
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michelle
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chef Mille-Feuilles

le Lun 7 Jan - 13:15:13
Pâte feuilletée
75 cl de crème pâtissière
sucre glace

Confectionnez un feuilletage ou achetez le.
Abaissez le sous forme d'un rectangle de 30x40 cm, et piquez avec une fourchette pour l'empêcher de gonfler à la cuisson.
Disposez sur plaque humidifiée et cuisez le pendant 15 minutes à 220°C.
Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière.
Découpez le rectangle dès la sortie du four en 3 bandes de 10x40 cm.
Garnissez la première bande de crème en égalisant pour avoir la même épaisseur sur toute la surface.
Superposez la deuxième bande et recommencez l'opération. Disposez la dernière bande.
Saupoudrez de sucre glace, ou donnez un aspect tigré en saupoudrant à la fois de sucre glace .

:pitza:
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