LA CUISINE A MICHELLE

cuisine du Maroc, cuisine de Larache, cuisine de fete, gateaux de Larache et du Maroc
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 ROSQUITAS FRITES DE LARACHE

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michelle
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MessageSujet: Re: ROSQUITAS FRITES DE LARACHE   Jeu 18 Déc - 11:46:05

merci ma chere anne pour la r7 et j'attends les photos bravo besote
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anne
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MessageSujet: Re: ROSQUITAS FRITES DE LARACHE   Jeu 18 Déc - 8:19:15

MERCI MICHELLE

TOUT D'ABORD BONNES FETES DE HANOUKA ET MERCI POUR TON SUPER SITE ET SURTOUT POUR TOUTES LES RECETTES ET LA MEMOIRE
HIER J'AI FAIT LES ROSQUITAS
ET VOICI LA RECETTE PRESQUE COMME LA TIENNE
4 OEUFS ENTIERS
8 CUILLIERES D'HUILE
8 CUILLIERES DE SUCRE
1 VANILLE
3 1/2 VERRE DE FARINE CHAQUE VERRE (200ML
2 LEVURES A GATEAU JE DIS BIEN 2 LEVURES

FAIRE DES CERCLES, ENSUITE UN TROU AU MILIEU ET FRIRE

MIELE
375 G DE SUCRE= 1 1/2 VERRE DE SUCRE

375 ML D'EAU = 1 1/2 VERRE D'EAU

1 VERRE = 250 ML
DECORER AVEC DU COCO
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Zahra
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MessageSujet: Re: ROSQUITAS FRITES DE LARACHE   Ven 13 Avr - 0:04:37

super besote
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michelle
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MessageSujet: Re: ROSQUITAS FRITES DE LARACHE   Mer 11 Avr - 14:43:46



deuxième recette (a ma grand mere )
Ingrédients:

-4 oeufs
-4 Coquilles d'oeufs de sucre
-4 Coquilles d'oeufs d'huile
-1 sachet de levure chimique
-raper un citron
-400 g farine
-huile pour la friture

Pour le miel: 500 g sucre
-1/2 citron
-3 verres d'eau
Préparation:
Dans un saladier les oeufs et le sucre battre avec une fourchette.Ajouter l'huile, le sucre vanillé ,rapure de citron, mettez la farine et la levure en obtenant une pâte homogêne.

Pour frire les rosquitas mettez à moitier d'huile dans la casserole à feu moyen.

Faire une petite boule à grosseur d'une noix.Trouer avec les deux doigt de façon d'avoir un petit cercle et frire a l'huile.


Dernière édition par michelle le Lun 3 Mar - 13:42:51, édité 2 fois
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MessageSujet: ROSQUITAS FRITES DE LARACHE   Mer 14 Mar - 23:55:21

ROSQUITAS FRITES DE LARACHE
4 OEUFS
12 CUILLER A SOUPE DE SUCRE
12 CUILLER A SOUPE D'HUILE
UNE PINCEE DE SEL
QUELQUES GOUTTES DE MAHIA OU ANISETTE
RAPER UN CITRON
LEVURE DE GATEAU
ET DE LA FARINE TAMISEE,CE QUE LA PATE A BESOIN,NI TROP COLLANT NI TROP DUR.
PETRIR
LAISSEZ REPOSER LA PATE 30 MINUTES
ET DECOUPEZ

FAIRE FRIRE
PASSEZ LES ROSQUITAS AU SIROP OU SAUPOUDREZ DE SUCRE GLACE
BSAHTKOUM SOLY
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