LA CUISINE A MICHELLE
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chef LES COCOS MERINGUES

le Mar 25 Déc - 12:34:45
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chef Re: LES COCOS MERINGUES

le Mar 25 Déc - 20:25:59
petits rochers
Ingrédients :
6-7blancs d’œufs
2 verre de sucre fin
3 verre de noix coco rapée

Préchauffez le four à 150°C.
Mélangez les blancs d’œufs et le sucre au bain-marie (le saladier ne doit pas toucher l’eau).
Foutez 15min jusqu’à ce que le mélange s’épaississe et devienne brillant. Attention à ce que ça ne chauffe pas trop, les blancs risquent de cuire. ajoutez la noix de coco, La préparation doit rester très ferme.
Formez des petits tas ronds de 3cm à l’aide d’une poche à douille munis d’un embout etoile , sur une plaque de cuisson mettre un papier sulfurisé .
Zahra
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chef Re: LES COCOS MERINGUES

le Sam 29 Déc - 20:43:35
miam c'est beau merci michelle
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chef Re: LES COCOS MERINGUES

le Sam 29 Déc - 23:34:22
besote avec plaisir
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chef Re: LES COCOS MERINGUES

le Mer 23 Jan - 20:03:21
ok michelle c est tres beau mais juste stp le temps de cuisson ,moi j ai un four a gaz merci bcp besote
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chef Re: LES COCOS MERINGUES

le Mer 23 Jan - 21:54:03
à Feu lent (Peu de Feu) vierge
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chef Re: LES COCOS MERINGUES

le Ven 25 Jan - 18:26:03
merci michelle et combien de temps de cuisson
encore merci
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chef Re: LES COCOS MERINGUES

le Sam 26 Jan - 21:08:06
mais je t'en pris Tagdite environs 20 a 25 mn besote
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chef Re: LES COCOS MERINGUES

le Dim 27 Jan - 22:17:55
merci bcp
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chef Re: LES COCOS MERINGUES

le Ven 11 Juil - 17:25:41
les as tu realiser?

besote
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chef Re: LES COCOS MERINGUES

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